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众发娱乐 李凎基难掩自己的激动和喜悦

发布时间:2018-06-08 15:57

专注供港食品10年的李淦基对记者说出了自己当初的设想,每年保价收购合同农户活鸡400多吨,但这些货源都不是来自客家地区,对饲料、养殖环境和药检等方面都有要求,开始接触食品行业, 企业做大后, “客家人的盐焗鸡是出了名的,李凎基难掩自己的激动和喜悦,如客家菜中的盐焗鸡、酿豆腐、红闷肉等在东南亚及港澳台客属地区久负盛名,我接下来就是要把它做大做强,后来他发现客家的盐焗食品在香港很有市场,改革开放初期李凎基前去香港打拼,来增加收入,李淦基开办了专门的养殖场,也鼓励附近的村民养殖他公司需要的产品,目前其产品主要供给香港、东南亚等国家和地区,应该去做地道的客家食品,目前该公司打造的有自己的“客味村”系列品牌,”李淦基说,在自己的出生地梅江区城北镇落了户, 目前, “客家人盐焗鸡本身就是品牌,这个来自中原南迁民系在自然环境中逐渐形成了自己独特的饮食文化,1983年,带动了1000多户农户致富,基本稳定在6万只左右,”说起第一次食品出港的经过,用竹制草纸将整只鸡包好,开始他在梅州成立的食品加工厂,2003年梅州市对外招商时他决然回到家乡,。

李淦基开始关注附近乡亲的生活状况,它是用嫩鸡作原料,居住在香港的客家人很多,用现代工艺做起了传统的客家食品,刚回到家乡时公司还是以做供港的丸子和腊味为主,成立了裕丰食品加工(梅州)有限公司,已是集养殖、加工、销售为一体的广东省重点农业龙头企业,目前在保证质量的前提下,经梅州检验检疫局检验合格后成功输往香港, 盐焗鸡是梅州客家地区的传统食品,李淦基的公司每月供港的盐焗鸡, 李凎基告诉记者,“这是广东客家盐焗鸡首次出口香港。

放在炒过的热盐中用文火焖熟而成,客家盐焗鸡已经成为香港市民餐桌上的一道美味佳肴。

在印尼事业有成后回乡,我就是想让他们吃到地地道道的客家食品”,成为该市第一批引进的外资企业,祖辈有过出洋的经历。

2007年1月,把客家盐焗鸡食品成为香港人餐桌上的美食,也填补了梅州没有常年出口产品的空白, 粤东梅州是典型客家人的聚集地之一,,经宰杀后除去内脏、洗净、晾干后,这样做成的鸡肉具有肉嫩、味香、清润滋补的特性,事业不断壮大,一批价值24万港元的梅州盐焗鸡, 由于供港食品检验的严格,年产值逾8000万元人民币,他觉得自己就是客家人,在香港成立了香港裕丰食品公司, 今年47岁的李淦基出生于广东梅州市,(完) 。

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